Die ayurvedische Lehre geht weit über Massagen hinaus. Mit den richtigen Speisen und Getränken sollen viele Beschwerden kontrolliert und gelindert werden – auch wenn es um dein Immunsystem und die damit verbundene Verdauung geht. So sollen Getränke warm getrunken werden und das egal, ob die Sonne scheint oder dicke Flocken vom Himmel fallen. Wir haben zwei Rezepte für dich, die deine Verdauung ankurbeln und deinem Immunsystem einen Boost geben.
Von Maja Dieckhoff
-
1 Verdauungstee
- ½ Teelöffel ganze Kreuzkümmelkörner
- ½ Teelöffel ganze Koriandersamen
- ½ Teelöffel ganze Fenchelsamen
- ½ Teelöffel Bockshornkleesamen
- 1 großes Stück Ingwer
Am besten bereitest du morgens deinen Tee zu – so bist du für den Tag ausgestattet. Übergieße die oben genannten Zutaten mit 1 Liter heißem Wasser und lasse den Tee zugedeckt für ca. 15 Minuten ziehen. Die Körner sowie Samen kannst du anschließend mit einem Sieb entfernen. Wenn du den Tee in eine Thermoskanne gießt, kannst du diesen den Tag über heiß genießen.
-
2 Darmspülung
- 125 ml frisch gepresster Zitronensaft
- 1 kleines Stück Ingwer
- ½ Teelöffel natürliches Salz (z. B. Himalaya-Salz)
Presse 125 ml frische Zitronensaft in ein Glas und gib in dieses frischen, dünn geschnittenen Ingwer hinzu. Anschließend fügst du dem Ganzen das Salz hinzu und rührst kräftig um. Fertig!
Tipp: Für den Extra-Boost, kannst du die eingeweichten Ingwer-Stückchen vor oder nach jeder Mahlzeit verzehren.
FAQs
Wie bereitest du ayurvedischen Verdauungstee richtig zu?
Übergieße ½ Teelöffel Kreuzkümmel, Koriander, Fenchelsamen und Bockshornkleesamen sowie ein großes Stück Ingwer mit 1 Liter heißem Wasser. Lass den Tee 15 Minuten zugedeckt ziehen und siebe danach die Körner und Samen ab. Bewahre den Tee in einer Thermoskanne auf und genieße ihn über den Tag hinweg warm.
Welche Zutaten verwendest du für eine ayurvedische Darmspülung?
Du benötigst 125 ml frisch gepressten Zitronensaft, ein kleines Stück Ingwer und ½ Teelöffel natürliches Salz. Gib alles zusammen in ein Glas, schneide den Ingwer dünn und rühre kräftig um. Für einen Extra-Boost kannst du die eingeweichten Ingwer-Stückchen vor oder nach den Mahlzeiten verzehren.
Wann trinkst du den ayurvedischen Verdauungstee am besten?
Am besten bereitest du den Verdauungstee morgens zu. So bist du den ganzen Tag über mit einem warmen Getränk ausgestattet, das deine Verdauung unterstützt und das Immunsystem stärkt.
Warum solltest du warme Getränke in der ayurvedischen Ernährung bevorzugen?
Warme Getränke unterstützen nach ayurvedischer Lehre die Verdauung und wirken positiv auf das Immunsystem. Ob Sommer oder Winter, die Temperatur der Getränke spielt für das innere Gleichgewicht eine wichtige Rolle.